¿Quieres conocer algunos claros beneficios de tomar café y cafeína a diario? Si se toma con prudencia y en la cantidad adecuada, el café puede ser una buena fuente de fibra, o antioxidantes. También va a ser capaz de estimularnos y no contiene casi calorías o carbohidratos. Incluso puede colaborar a que perdamos peso más rápidamente o a reducir el dolor muscular.
¡Ojo! Ten en cuenta que tienes que preparar bien el café. No vale cualquier cafetera… no vale cualquier café. Tampoco vale que te vayas a una cafetería y te pidas un café con mucha azúcar, sirope y demás… Mucho ojo con esto. Estamos hablando de café solo… o con un poco de leche.
Necesitas un buen café en grano molido todas las mañanas, preparado con mucho amor en un buen molinillo o en una buena cafetera superautomática. Un café servido en una buena taza de café, sin azúcar, con una buena capa de crema, con una buena espuma de leche.
Todo este proceso necesita de tu atención… de tu tiempo. De una buena cafetera, de un café de calidad, de la cantidad justa de leche.
¿Los beneficios del café dependen del tipo de café que vayas a preparar? ¿Tiene los mismos beneficios un capuchino que un café espresso?
No. El café solo es probablemente la opción más saludable de todas por una sencilla razón: no estamos añadiendo ningún elemento más al café. Nada de leche entera, nada de azúcar, nada de siropes.
¿Significa esto que no puedes tomar un buen capuccino o un simple café con leche? Puedes hacerlo con moderación, usando leche semi entera, no poniendo nada de azúcar o edulcorantes… No te tomes 5 cafés con leche a lo largo del día…
¿Más consejos? Te hemos dado muy buenos consejos en las siguientes entradas:
- Las mejores cafeteras espresso automáticas y superautomáticas
- El mejor café en grano: cómo comprar, elegir y preparar el mejor café para tu cafetera express
- Cuál es el mejor molinillo de café
- Cómo preparar un buen café espresso: todo el equipo que necesitas
- El café espresso italiano: características y propiedades que debe tener
7 beneficios inesperados de tomar café y cafeína
1.-¿El café te puede ayudar a perder peso?
Evidentemente, lo principal es hacer deporte y llevar una dieta sana, pero el café puede colaborar a hacernos la dieta más soportable y a quemar algo más de grasas.
Mucha gente se pregunta si el café te puede ayudar a perder peso, y la información que podemos encontrar en internet nos encamina en dos sentidos opuestos. Algunos dicen que sí y otros que no. ¿El café te puede ayudar a perder peso? Sí, pero hay que aclarar unas cuantas cosas, y matizar esta afirmación.
2.-Beneficios del café: una gran fuente de antioxidantes
¿Beneficios del café? ¿Sabías que el café es una de las fuentes de antioxidantes que puedes tomar de una manera más sencilla? Siempre nos habían dicho que frutas y verduras eran una gran fuente de antioxidantes, pero nadie nos había comentado que el café también lo era, y probablemente tomamos más café que frutas y verduras (mal hecho).
3.-¿Contiene el café muchas calorías?
Si estás a dieta o si simplemente quieres conservar tu figura, seguro que te estás preguntando si el café tiene o no muchas calorías. Vamos… que si…
¿Puedes tomar café con tranquilidad cuando te pones a dieta sin temor a engordar? La respuesta es sencilla. Puedes tomar café. Fin. ¡Ojo! Café solo, que no tiene casi calorías.
4.-¿Cuantos carbohidratos vamos a encontrar en el café?
El café no tiene carbohidratos, no contiene colesterol ni grasas saturadas, es bajo en sodio, los granos de café no contienen azúcar y, sin embargo, es rico en magnesio, ácido pantoténico, potasio y riboflavina (buenos para tu salud).
5.-El café como fuente de fibra
El café también es una buena fuente de fibra, y curiosamente, los niveles más altos se encuentran en el café instantáneo, no en el café molido fresco.
Aunque parezca sorprendente, el café es una buena fuente de fibra. La fibra normalmente la asociamos a la ingesta de cereales, verduras o frutos secos, pero nunca nos hemos parado a pensar que el café también puede proporcionar fibra a nuestro organismo.
La fibra que se encuentra en el café es fibra soluble. Puede que no la veas, pero desempeña una función muy importante en nuestra salud.
6.-El café y la cafeína como estimulante
Algo bien sabido por todos. Sí, necesitamos un buen empujón de ánimo por las mañanas, nada como una buena taza de café para activar nuestras neuronas.
Es bien sabido, que el café y la cafeína actúan como estimulantes de nuestro cerebro. ¿Quién no se ha tomado unas cuantas tazas de café en época de exámenes? ¿O a mitad de un largo viaje en coche para mantenerse despierto? ¿De verdad funcionan?
7.-Tomar dos tazas de café antes de hacer ejercicio te ayuda a reducir el dolor muscular posterior
Y esta sí que sorprende. Si te tomas un par de cafés antes de hacer deporte, mejorará tu rendimiento y posteriormente los dolores musculares se reducirán considerablemente.
Merece la pena probar y ver si funciona… ¿No?
