¿Quieres saber cuáles son las mejores cafeteras espresso manuales de 2018? ¿Te pierden las cafeteras expreso? ¿Quieres probar el mejor café que puedes preparar en casa? Si eres un purista del café, está claro que tu máquina de café debería de ser una cafetera espresso manual. Son las más complicadas de utilizar, pero si saber hacerlo bien, la calidad del café que puedes obtener es altísima.
Hasta hace pocos años, este tipo de cafeteras estaban destinadas a los establecimientos profesionales, pero alguien en la industria se dio cuenta que el público demandaba tener este tipo de cafeteras en sus casas. Todo un acierto. Vamos a ver cuales son los cinco modelos de cafeteras espresso manuales mejor valoradas del año 2017 y 2018.
- ¿Qué tipo de café se obtiene con las cafeteras express? Café de sabor intenso con cuerpo y con una buena cafetera con una corona de crema. Si variamos la finura del molido del café o la presión, podemos alterar el sabor del café expreso. Suelen tener un canal de vapor utilizado para conseguir espuma con la leche y preparar cafés capuchinos o latte.
- ¿Qué tipo de mantenimiento necesitan las cafeteras express? La cal es el enemigo de nuestras cafeteras. Para limpiar el mecanismo de la cafetera podemos preparar una mezcla de agua, sal gorda y zumo de limón. La mezcla pasará por nuestra cafetera y la limpiará rápidamente. Después tenemos que aclarar la máquina usando agua normal. Repetimos la operación unas cuantas veces.
- ¿Cómo consigues un verdadero café espresso? Según el Instituto Italiano del Café Expresso, las máquinas de café expreso canalizan una pequeña cantidad de agua casi hirviendo al menos con 9 bar de presión a través del café molido finamente para conseguir un verdadero espresso. El resultado es un café más espeso y cremoso con más cafeína en su interior. La presión es la clave.
Si quieres una visión más general de todo tipo de cafeteras a lo mejor te interesa leer:
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Las mejores cafeteras espresso manuales de 2018: Gaggia Classic RI9403/11
- Cafetera espresso manual
- La mejor para puristas del café con poco presupuesto
Gaggia es uno de los grandes nombre en el mundo del café, y este modelo de cafetera es uno de los clásicos. Produce un gran espresso. No tiene el diseño más moderno pero la crema de su café es realmente buena. Su reservorio de agua tiene una capacidad de 2.1 litros y la bomba tiene 15 bar de presión. Su precio ronda los 320 euros.
A favor:
- Fácil de usar
- Prepara un gran café espresso
- Relativamente barata para el excelente café que es capaz de preparar
- Buena calidad de fabricación
En contra:
- Su diseño no es lo mejor
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2018: DeLonghi Dedica EC 680.M
- Cafetera espresso tradicional
- Puristas del café con grandes conocimiento y tiempo
Este modelos de cafetera necesita que le dediquemos tiempo, paciencia y algo de práctica para obtener un buen café, pero una vez que lo hemos conseguido, el espresso es perfecto: cuerpo espectacular, crema con el color y grosor adecuados y un aroma delicioso. No apta para personas con mucha prisa. Se pueden usar cápsulas ESE. Su precio ronda los 180 euros.
A favor:
- Es capaz de preparar un gran café
- Puedes usar cápsulas ESE
- Buena calidad de fabricación
En contra:
- Necesitas tiempo para saber usarla correctamente.
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2018: Krups Expert Pro Inox XP5620
Un verdadero salto de calidad frente a otras cafeteras de la misma gama. Sus 15 bar de presión lo atestiguan.
- Con porta filtro universal compatible con el café molido (1 o 2 tazas) y monodosis abiertas.
- Con accesorio capuccino.
- 15 bar de presión
- Frontal de acero inoxidable y aluminio fundido
- Funcionamiento silencioso y sin vibraciones
- Dimensiones: 23 x 30 x 31 cm
- Peso: 1kg
Por unos 150 euros vamos a poder acceder al mundo de las cafeteras espresso automáticas.
Te puede interesar nuestra review completa en: Krups Expert Pro Inox XP5620 – Cafetera espresso manual – Opinión y análisis
A favor:
- Fácil de usar
- Prepara un gran café
- Se calienta muy rápidamente
- Buena calidad de fabricación
En contra:
- Tu cocina se tiene que adaptar a su diseño
- No sale agua caliente del vaporizador
Los 3 métodos más baratos para limpiar una cafetera (Nespresso, Dolce Gusto, Espresso…)
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2018: Mini Moka CM-1695
La Mini Moka CM-1695 es una de las cafeteras más populares entre los amantes del café por su buena combinación de características, diseño y bajo precio.
- Material de fabricación: Plástico
- Depósito de 1.5 litros de fácil extracción.
- Salida de agua caliente por el tubo de vapor
- Tubo de salida vapor para calentar y espumar leche
- Calentamiento rápido, en 3 minutos esta lista para hacer café
- Presión máxima de trabajo de 15 bar
- Portafiltros de aluminio
- Filtro ExtraCream integrado en el cacillo
- Tipos de café admitidos: Café molido
- Válvula especial para el cebado automático
- Dimensiones: 31 x 29 x 33 cm
Otro modelo realmente barato de cafeteras espresso manual, con un precio de unos 75 euros, muy similar al de las cafeteras de capsulas.
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A favor:
- Muy buena calidad precio
- Buen diseño
- Funcionamiento silencioso
- Buena capacidad del deposito
- Café con mucha crema
En contra:
- Aspecto algo plástico
- Las tazas muy grandes a lo mejor no caben
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2018: Ufesa CE7141
Un clásico modelo que nunca se va a pasar de moda. Proporciona un café realmente excelente y su diseño es atemporal.
- Cafetera espresso de bomba
- 1050 W
- Capacidad del depósito de 1.5 litros
- Depósito de agua extraíble
- Bomba a presión con 15 bar
- Doble opción de preparación de café: café molido y monodosis
- Vaporizador orientable para cappuccino o para calentar líquidos
- Con 2 filtros BAR CREAM
- Portafiltro metálico con filtro para 1 ó 2 tazas
- Bandeja superior calienta-tazas
- Bandeja recogegotas desmontable
- Revestimiento de acero inoxidable
- Sin sistema de limpieza automático
- Sin función de agua caliente
- Dimensiones: 225 x 309 x 271 mm
- Peso: 3.73Kg
También tiene un precio realmente atractivo, unos 80 euros, por lo que combinado con sus excelentes características, hacen de ella uno de los modelos más populares entre los amantes del café.
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A favor:
- Muy buena calidad precio
- Silenciosa
- Obtenemos un cafe con crema muy bueno
- Con vaporizador
- Sencilla de usar
- Con 15 Bar de presión
En contra:
- No ofrece agua caliente
- Sin sistema de limpieza automático
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