¿Quieres saber cuáles son las mejores cafeteras espresso manuales de 2019? ¿Te pierden las cafeteras express? ¿Quieres probar el mejor café que puedes preparar en casa?
Si eres un purista del café, está claro que tu máquina de café debería de ser una cafetera espresso manual. Son las más complicadas de utilizar, pero si saber hacerlo bien, la calidad del café que puedes obtener es altísima.
Hasta hace pocos años, este tipo de cafeteras estaban destinadas a los establecimientos profesionales, pero alguien en la industria se dio cuenta que el público demandaba tener este tipo de cafeteras en sus casas. Todo un acierto. Vamos a ver cuales son los modelos de cafeteras espresso manuales mejor valoradas del año 2019.
- ¿Qué tipo de café se obtiene con las cafeteras express? Café de sabor intenso con cuerpo y con una buena corona de crema. Si variamos la finura del molido del café o la presión, podemos alterar el sabor del café expreso. Suelen tener un canal de vapor utilizado para conseguir espuma con la leche y preparar caféscapuchinos o latte.
- ¿Qué tipo de mantenimiento necesitan las cafeteras express? La cal es el enemigo de nuestras cafeteras. Para limpiar el mecanismo de la cafetera podemos preparar una mezcla de agua, sal gorda y zumo de limón. La mezcla pasará por nuestra cafetera y la limpiará rápidamente. Después tenemos que aclarar la máquina usando agua normal. Repetimos la operación unas cuantas veces.
- ¿Cómo consigues un verdadero café espresso? Según el Instituto Italiano del Café Expresso, las máquinas de café expreso canalizan una pequeña cantidad de agua casi hirviendo al menos con 9 bar de presión a través del café molido finamente para conseguir un verdadero espresso. El resultado es un café más espeso y cremoso con más cafeína en su interior. La presión es la clave.
Si quieres una visión más general de todo tipo de cafeteras a lo mejor te interesa leer:
¿Quieres saber cuáles son las 10 mejores cafeteras expreso manuales de 2019 por calidad precio? Opiniones de máquinas de café relativamente baratas
1.-DeLonghi Dedica EC 685.M: la cafetera espresso manual con mejor diseño y con mejor calidad precio
- Cafetera espresso tradicional
- Puristas del café con grandes conocimiento y tiempo
- Cafetera de bomba tradicional
- Sistema Thermoblock: calienta en sólo 35 segundos
- Capacidad de reservorio de agua (1,3 L)
- Capuccinatore con rotación 360 grados, para espuma de leche y capuccinos perfectos
- Funciona con café molido y con monodosis «Easy Serving Espresso»
- Posibilidad de preparar una o dos tazas simultaneamente
Es una cafetera de bomba fabricada en acero inoxidable, con capuccinatore, deposito de agua de 1,3 litros… Una excelente cafetera de gama media con todo lo que se le puede pedir a un modelo de esta marca. Cuesta un poco pillarle el tranquillo, pero cuando lo haces, consigues unas cafés excelentes.
Este modelo de cafetera necesita que le dediquemos tiempo, paciencia y algo de práctica para obtener un buen café, pero una vez que lo hemos conseguido, el espresso es perfecto: cuerpo espectacular, crema con el color y grosor adecuados y un aroma delicioso. Ocupa muy poco espacio. No apta para personas con mucha prisa. Se pueden usar cápsulas ESE. ¡Ojo! Solo caben tazas de hasta 8cm de altura.
A favor:
- Es capaz de preparar un gran café
- Puedes usar cápsulas ESE
- Buena calidad de fabricación
En contra:
- Necesitas tiempo para saber usarla correctamente.
2.-Cecotec Power Espresso: la cafetera espresso manual más barata
- Cafetera express para café espresso y cappuccino
- Bomba de presión de 20 bares y 850 W de potencia.
- Incluye vaporizador orientable que permite espumar leche, emitir agua caliente para infusiones o calentar líquidos.
- Brazo con doble salida y 2 portafiltros para preparar 1 o 2 cafés a la vez
- Apta para uso con café molido
- Depósito de agua extraíble con capacidad de 1,5 litros.
- Superficie calientatazas para almacenar y calentar las tazas
- Válvula de seguridad que libera automáticamente la presión
- Indicadores luminosos en cada función.
Uno de los modelos más baratos, suele costar mucho menos de 100 euros. Dispone de zona para calentar las tazas, vaporizador orientable, puedes preñar hasta 2 tazas de café e incluso puedes usar usar monodosis ESE.
Incluye una cuchara dosificadora. Hace bastante ruido (su mayor pega) y vibra bastante (tienes que poner gomas en la base). Su limpieza es muy sencilla. El café te puede salir algo aguado: debes tener mucho cuidado con el tipo de molienda y con el prensado.
A favor:
- Muy barata
- Obtienes muy buena espuma
- Tiene vaporizador
- Calienta muy rápido
- Puedes preparar 2 cafés al mismo tiempo
En contra:
- El café te puede salir aguado
- Vibra y hace bastante ruido
- Es algo voluminosa
3.-De’longhi ECP33.21 – Cafetera espresso sencilla, pequeña y que da buenos resultados
- Filtro profesional con acabados en aluminio y 3 filtros (una taza, dos tazas y monodosis ESE)
- Sistema Cappuccino ajustable: dos niveles de espuma (cremosa o leche caliente).
- La boquilla tiene 360º de movilidad
- Depósito transparente y extraíble con capacidad de 1,1 litros
- Espacio interior de almacenaje de los filtros
- Sistema de doble bandeja antigoteo apta para todo tipo de tazas
Otro modelo que suele rondar los 100 – 120 euros y que ofrece un buen punto de entrada al mi¡mundo de las cafeteras espresso. Produce una buena espuma, puedes usar monodosis ESE, tiene bandeja antigoteo y un sistema electrónico automático.
La bandeja ajustable te permite servir tazas de hasta 13 centímetros de alto. Imprescindible comprar una jarrita de metal para poder espumar bien la leche. El café sale muy caliente y la crema, sobre todo en tazas pequeñas, es perfecta. Se calienta muy rápido y es fácil de limpiar.
A favor:
- Barata
- Obtienes muy buena crema en tazas pequeñas
- Tiene vaporizador
- Calienta muy rápido
- Puedes preparar 2 tazas
- Puedes usar tazas grandes
En contra:
- Peor crema en tazas grandes
4.-Gaggia Carezza RI8525/01
- Viene con un filtro presurizado de doble pared
- Soporta cápsulas ESE (Easy Serve Espresso) y café molido
- Con indicador de temperatura de la caldera
- Capacidad de depósito de agua de 1.4 l
- Con alarma de descalcificación
- Pannarello clásico
- Con una presión de 15 bares para obtener siempre el auténtico sabor Espresso
Una cafetera de café Espresso que destaca por su precio comedido, buen diseño y buena capacidad para preparar un buen café.
Vas a obtener buenos resultados gracias en parte a su sistema de pre-infusión: el café molido se humedece uniformemente antes del proceso de dispensación. Además, dispone de espumador para tus cafés con leche espumada y el repositorio de agua esta en el frontal, lo que es muy cómodo.
Dicho todo esto, te tiene que gustar el estilo y parte de su fabricación es algo plástica… Si quieres otra opción, debes seguir al siguiente modelo de Gaggia.
5.-Oster Prima Late I y II: sencillas de usar, con espumador y con modo manual o automático
Las dos versiones de esta cafetera son realmente interesantes. La primera porque esta realmente barata en estos momentos. La segunda, porque incluye los últimos avances y sigue funcionando igual de bien.
Cafetera Oster Prima Latte
- Cafetera Espresso con tratamiento de leche y 15 bares de presión
- Depósito para leche extraíble
- Ciclo de colado automático para la espuma de leche
- Programa manual para poder personalizar tu café
- Filtro de café POD para café molido
- Capacidad de 1.5 litros
- Depósito de agua extraíble y bandeja de goteo extraíble
El modelo original, con un buen diseño, deposito de leche extraíble y capacidad para preparar café espresso de manera manual de manera sencilla. La espuma de leche que consigues con este modelo es espectacular y la crema es muy buena también. Y la cafetera solo requiere un mínimo mantenimiento.
El deposito de agua se puede extraer de la cafetera lo que es una ayuda para poder rellenarlo. Acepta monodosis ESE.
Podemos elegir si queremos preparar una o dos tazas, y la cantidad e intensidad del café. El espresso en modo automático se queda algo corto.
Cafetera Oster Prima Latte II
- Cafetera Espresso de bomba italiana con 19 bares de potencia
- Portafiltros ligero y fácil de acoplar y desmontar
- Depósito de agua extraíble
Depósito para leche extraíble con capacidad de 600 ml - Filtro de café POD para café molido y ciclo de colado automático para la espuma de leche
- Programa manual para poder personalizar tu café
Modelo con un nuevo diseño y algunas funciones interesantes que te van a hacer la vida mucho más fácil. La temperatura es un 30% más consistente que en modelos anteriores y la crema esta mejor conseguida. También es más silenciosa y tiene más bares de presión… El deposito de leche es un 25% más grande. ¿La pega? Es más cara que el modelo anterior.
Dispone de selección de bebidas automática (espresso simple o doble; cappuccino simple o doble; latte simple o doble), modo manual y modo espuma. También puedes ajustar la medida de la leche espumada y tiene una bandeja doble para preñar dos tazas a la vez.
Es compatible con sobres E.S.E. y cápsulas OriginalLine de Nespresso.
6.-Gaggia Classic New Edition
- Cafetera espresso manual
- 2 filtros despresurizados y 1 presurizado
- Viene con dosificados de café y tamper
- Dimensiones: 23x38x24 cm
Gaggia es uno de los grandes nombre en el mundo del café, y este modelo de cafetera es uno de los clásicos. Y en su nueva versión ha mejorado mucho. Produce un gran espresso.
Han modernizado un poco el diseño, aunque no demasiado frente al modelo anterior. Sí han mejorado la sujeción de la bomba de presión, y el mango portafiltros en metal y además tiene una salida de vapor sin piezas extra.
La crema de su café es realmente buena. Su reservorio de agua tiene una capacidad de 2.1 litros y la bomba tiene 15 bar de presión. El tanque de agua también es frontal
7.-Krups Expert Pro Inox XP5620: buena opción por su calidad
Un verdadero salto de calidad frente a otras cafeteras de la misma gama. Sus 15 bar de presión lo atestiguan.
- Con porta filtro universal compatible con el café molido (1 o 2 tazas) y monodosis abiertas.
- Con accesorio capuccino.
- 15 bar de presión
- Frontal de acero inoxidable y aluminio fundido
- Funcionamiento silencioso y sin vibraciones
- Dimensiones: 23 x 30 x 31 cm
- Peso: 1kg
Por unos 150 euros vamos a poder acceder al mundo de las cafeteras espresso automáticas.
Te puede interesar nuestra review completa en: Krups Expert Pro Inox XP5620 – Cafetera espresso manual – Opinión y análisis
A favor:
- Fácil de usar
- Prepara un gran café
- Se calienta muy rápidamente
- Buena calidad de fabricación
En contra:
- Tu cocina se tiene que adaptar a su diseño
- No sale agua caliente del vaporizador
8.-Mini Moka CM-1695: cafetera espresso manual con gran diseño
La Mini Moka CM-1695 es una de las cafeteras más populares entre los amantes del café por su buena combinación de características, diseño y bajo precio.
- Material de fabricación: Plástico
- Depósito de 1.5 litros de fácil extracción.
- Salida de agua caliente por el tubo de vapor
- Tubo de salida vapor para calentar y espumar leche
- Calentamiento rápido, en 3 minutos esta lista para hacer café
- Presión máxima de trabajo de 15 bar
- Portafiltros de aluminio
- Filtro ExtraCream integrado en el cacillo
- Tipos de café admitidos: Café molido
- Válvula especial para el cebado automático
- Dimensiones: 31 x 29 x 33 cm
Otro modelo realmente barato de cafeteras espresso manual, con un precio de unos 75 euros, muy similar al de las cafeteras de capsulas.
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A favor:
- Muy buena calidad precio
- Buen diseño
- Funcionamiento silencioso
- Buena capacidad del deposito
- Café con mucha crema
En contra:
- Aspecto algo plástico
- Las tazas muy grandes a lo mejor no caben
9.-Ufesa CE7141 Duetto Creme
Un clásico modelo que nunca se va a pasar de moda. Proporciona un café realmente excelente y su diseño es atemporal.
- Cafetera espresso de bomba
- 1050 W
- Capacidad del depósito de 1.5 litros
- Depósito de agua extraíble
- Bomba a presión con 15 bar
- Doble opción de preparación de café: café molido y monodosis
- Vaporizador orientable para cappuccino o para calentar líquidos
- Con 2 filtros BAR CREAM
- Portafiltro metálico con filtro para 1 ó 2 tazas
- Bandeja superior calienta-tazas
- Bandeja recogegotas desmontable
- Revestimiento de acero inoxidable
- Sin sistema de limpieza automático
- Sin función de agua caliente
- Dimensiones: 225 x 309 x 271 mm
- Peso: 3.73Kg
También tiene un precio realmente atractivo, unos 80 euros, por lo que combinado con sus excelentes características, hacen de ella uno de los modelos más populares entre los amantes del café.
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A favor:
- Muy buena calidad precio
- Silenciosa
- Obtenemos un cafe con crema muy bueno
- Con vaporizador
- Sencilla de usar
- Con 15 Bar de presión
En contra:
- No ofrece agua caliente
- Sin sistema de limpieza automático
10.-Smeg ECF01
¿Quién no le gusta el aire retro de esta cafetera express? Con tecnología Thermoblock, que te permite alcanzar la temperatura óptima en unos 40 segundos, y la capacidad de recordar cuanta agua necesitas en cada café después de prepararlo la primera vez.
Dispone de una superficie de calentamiento de tazas en la parte superior (dos tazas). También encontraras una alarma de calcificación para avisarte cuando necesita una limpieza. Además, puedes meter tazas de gran tamaño y el café que vas a obtener es realmente sabroso, con cuerpo y con una crema de infarto. Probablemente la cafetera más bonita de todas.
A favor:
- Thermoblock
- Estilo retro muy llamativo
- Muy rapida calentando
- Puedes meter tazas de gran tamaño
En contra:
- El botón de encendido esta en una posición extraña
- Algo cara
Saludos, nunca he tenido una cafetera expreso por lo que llevo meses leyendo e investigando. Con tanta información se hace dificil elegir. Intereso una máquina de grano y molido. Porqué dentro de su listado de sugerencias no tienen la marca Breville?. Reciente leí un articulo de pros y contras entre la Delhongi y Breville y ésta última superaba a la Delhongi en muchos aspectos pero el articulo venia de la Breville así que no se cuanta credibilidad dar al articulo. Su ayuda es apreciada. Gracias, Orlando
Cierto, porque no está Breville? Es difícil elegir, para uno que recién incusrdiona y quiere entrar en serio al mundo del expreso. Como podemos elegir?
Saludos
Carlos
Complicado, es cierto. Si quieres una Breville, puedes probar la Breville VCF108. Tiene buen diseño y funcionalidades.
Compré recientemente una Gaggia Carezza y por ahora es una gran decepción. Todos los cafés me salen casi sin cuerpo ni espuma a pesar de haber probado a hacerlos muy cortos y moliendo el café de 3 tamaños diferentes.
Creo que intentaré comprar un filtro sin presurizar a ver si da mejores resultados.