¿Quieres saber cuáles son las mejores cafeteras espresso manuales de 2019? ¿Te pierden las cafeteras express? ¿Quieres probar el mejor café que puedes preparar en casa? Si eres un purista del café, está claro que tu máquina de café debería de ser una cafetera espresso manual. Son las más complicadas de utilizar, pero si saber hacerlo bien, la calidad del café que puedes obtener es altísima.
Hasta hace pocos años, este tipo de cafeteras estaban destinadas a los establecimientos profesionales, pero alguien en la industria se dio cuenta que el público demandaba tener este tipo de cafeteras en sus casas. Todo un acierto. Vamos a ver cuales son los 8 modelos de cafeteras espresso manuales mejor valoradas del año 2019.
- ¿Qué tipo de café se obtiene con las cafeteras express? Café de sabor intenso con cuerpo y con una buena cafetera con una corona de crema. Si variamos la finura del molido del café o la presión, podemos alterar el sabor del café expreso. Suelen tener un canal de vapor utilizado para conseguir espuma con la leche y preparar cafés capuchinos o latte.
- ¿Qué tipo de mantenimiento necesitan las cafeteras express? La cal es el enemigo de nuestras cafeteras. Para limpiar el mecanismo de la cafetera podemos preparar una mezcla de agua, sal gorda y zumo de limón. La mezcla pasará por nuestra cafetera y la limpiará rápidamente. Después tenemos que aclarar la máquina usando agua normal. Repetimos la operación unas cuantas veces.
- ¿Cómo consigues un verdadero café espresso? Según el Instituto Italiano del Café Expresso, las máquinas de café expreso canalizan una pequeña cantidad de agua casi hirviendo al menos con 9 bar de presión a través del café molido finamente para conseguir un verdadero espresso. El resultado es un café más espeso y cremoso con más cafeína en su interior. La presión es la clave.
Si quieres una visión más general de todo tipo de cafeteras a lo mejor te interesa leer:
¿Quieres saber cuáles son las 8 mejores cafeteras expreso manuales de 2019 por calidad precio? Opiniones de máquinas de café relativamente baratas
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2019: Gaggia Classic RI9403/11
- Cafetera espresso manual
- La mejor para puristas del café con poco presupuesto
Gaggia es uno de los grandes nombre en el mundo del café, y este modelo de cafetera es uno de los clásicos. Produce un gran espresso. No tiene el diseño más moderno pero la crema de su café es realmente buena. Su reservorio de agua tiene una capacidad de 2.1 litros y la bomba tiene 15 bar de presión. Su precio ronda los 320 euros.
A favor:
- Fácil de usar
- Prepara un gran café espresso
- Relativamente barata para el excelente café que es capaz de preparar
- Buena calidad de fabricación
En contra:
- Su diseño no es lo mejor
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2019: DeLonghi Dedica EC 685.M
- Cafetera espresso tradicional
- Puristas del café con grandes conocimiento y tiempo
- Cafetera de bomba tradicional de 15 centimertos
- Sistema Thermoblock: calienta en sólo 35 segundos
- Capacidad de reservorio de agua (1 L)
- Capuccinatore con rotación 360 grados, para espuma de leche y capuccinos perfectos
- Funciona con café molido y con monodosis «Easy Serving Espresso»
- Posibilidad de preparar una o dos tazas simultaneamente
Este modelos de cafetera necesita que le dediquemos tiempo, paciencia y algo de práctica para obtener un buen café, pero una vez que lo hemos conseguido, el espresso es perfecto: cuerpo espectacular, crema con el color y grosor adecuados y un aroma delicioso. Ocupa muy poco espacio. No apta para personas con mucha prisa. Se pueden usar cápsulas ESE. Su precio ronda los 160 euros.
A favor:
- Es capaz de preparar un gran café
- Puedes usar cápsulas ESE
- Buena calidad de fabricación
En contra:
- Necesitas tiempo para saber usarla correctamente.
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2019: Krups Expert Pro Inox XP5620
Un verdadero salto de calidad frente a otras cafeteras de la misma gama. Sus 15 bar de presión lo atestiguan.
- Con porta filtro universal compatible con el café molido (1 o 2 tazas) y monodosis abiertas.
- Con accesorio capuccino.
- 15 bar de presión
- Frontal de acero inoxidable y aluminio fundido
- Funcionamiento silencioso y sin vibraciones
- Dimensiones: 23 x 30 x 31 cm
- Peso: 1kg
Por unos 150 euros vamos a poder acceder al mundo de las cafeteras espresso automáticas.
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A favor:
- Fácil de usar
- Prepara un gran café
- Se calienta muy rápidamente
- Buena calidad de fabricación
En contra:
- Tu cocina se tiene que adaptar a su diseño
- No sale agua caliente del vaporizador
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2019: Mini Moka CM-1695
La Mini Moka CM-1695 es una de las cafeteras más populares entre los amantes del café por su buena combinación de características, diseño y bajo precio.
- Material de fabricación: Plástico
- Depósito de 1.5 litros de fácil extracción.
- Salida de agua caliente por el tubo de vapor
- Tubo de salida vapor para calentar y espumar leche
- Calentamiento rápido, en 3 minutos esta lista para hacer café
- Presión máxima de trabajo de 15 bar
- Portafiltros de aluminio
- Filtro ExtraCream integrado en el cacillo
- Tipos de café admitidos: Café molido
- Válvula especial para el cebado automático
- Dimensiones: 31 x 29 x 33 cm
Otro modelo realmente barato de cafeteras espresso manual, con un precio de unos 75 euros, muy similar al de las cafeteras de capsulas.
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A favor:
- Muy buena calidad precio
- Buen diseño
- Funcionamiento silencioso
- Buena capacidad del deposito
- Café con mucha crema
En contra:
- Aspecto algo plástico
- Las tazas muy grandes a lo mejor no caben
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2019: Ufesa CE7141
Un clásico modelo que nunca se va a pasar de moda. Proporciona un café realmente excelente y su diseño es atemporal.
- Cafetera espresso de bomba
- 1050 W
- Capacidad del depósito de 1.5 litros
- Depósito de agua extraíble
- Bomba a presión con 15 bar
- Doble opción de preparación de café: café molido y monodosis
- Vaporizador orientable para cappuccino o para calentar líquidos
- Con 2 filtros BAR CREAM
- Portafiltro metálico con filtro para 1 ó 2 tazas
- Bandeja superior calienta-tazas
- Bandeja recogegotas desmontable
- Revestimiento de acero inoxidable
- Sin sistema de limpieza automático
- Sin función de agua caliente
- Dimensiones: 225 x 309 x 271 mm
- Peso: 3.73Kg
También tiene un precio realmente atractivo, unos 80 euros, por lo que combinado con sus excelentes características, hacen de ella uno de los modelos más populares entre los amantes del café.
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A favor:
- Muy buena calidad precio
- Silenciosa
- Obtenemos un cafe con crema muy bueno
- Con vaporizador
- Sencilla de usar
- Con 15 Bar de presión
En contra:
- No ofrece agua caliente
- Sin sistema de limpieza automático
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2019: Smeg ECF01
¿Quién no le gusta el aire retro de esta cafetera express? Con tecnología Thermoblock, que te permite alcanzar la temperatura óptima en unos 40 segundos, y la capacidad de recordar cuanta agua necesitas en cada café después de prepararlo la primera vez. Dispone de una superficie de calentamiento de tazas en la parte superior (dos tazas). También encontraras una alarma de calcificación para avisarte cuando necesita una limpieza. Además, puedes meter tazas de gran tamaño y el café que vas a obtener es realmente sabroso, con cuerpo y con una crema de infarto. Probablemente la cafetera más bonita de todas.
A favor:
- Thermoblock
- Estilo retro muy llamativo
- Muy rapida calentando
- Puedes meter tazas de gran tamaño
En contra:
- El botón de encendido esta en una posición extraña
- Algo cara
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2019: Cecotec Power Espresso
- Cafetera express para café espresso y cappuccino
- Bomba de presión de 20 bares y 850 W de potencia.
- Incluye vaporizador orientable que permite espumar leche, emitir agua caliente para infusiones o calentar líquidos.
- Brazo con doble salida y 2 portafiltros para preparar 1 o 2 cafés a la vez
- Apta para uso con café molido
- Depósito de agua extraíble con capacidad de 1,5 litros.
- Superficie calientatazas para almacenar y calentar las tazas
- Válvula de seguridad que libera automáticamente la presión
- Indicadores luminosos en cada función.
Uno de los modelos más baratos, suele costar mucho menos de 100 euros. Dispone de zona para calentar las tazas, vaporizador orientable, puedes preñar hasta 2 tazas de café e incluso puedes usar usar monodosis ESE. Incluye una cuchara dosificadora. Hace bastante ruido (su mayor pega) y vibra bastante (tienes que poner gomas en la base). Su limpieza es muy sencilla. El café te puede salir algo aguado: debes tener mucho cuidado con el tipo de molienda y con el prensado.
A favor:
- Muy barata
- Obtienes muy buena espuma
- Tiene vaporizador
- Calienta muy rápido
- Puedes preparar 2 cafés al mismo tiempo
En contra:
- El café te puede salir aguado
- Vibra y hace bastante ruido
- Es algo voluminosa
Las mejores cafeteras espresso manuales de 2019: De’longhi ECP33.21 – Cafetera espresso
- Filtro profesional con acabados en aluminio y 3 filtros (una taza, dos tazas y monodosis ESE)
- Sistema Cappuccino ajustable: dos niveles de espuma (cremosa o leche caliente).
- La boquilla tiene 360º de movilidad
- Depósito transparente y extraíble con capacidad de 1,1 litros
- Espacio interior de almacenaje de los filtros
- Sistema de doble bandeja antigoteo apta para todo tipo de tazas
Otro modelo que suele rondar los 100 – 120 euros y que ofrece un buen punto de entrada al mi¡mundo de las cafeteras espresso. Produce una buena espuma, puedes usar monodosis ESE, tiene bandeja antigoteo y un sistema electrónico automático. La bandeja ajustable te permite servir tazas de hasta 13 centímetros de alto. Imprescindible comprar una jarrita de metal para poder espumar bien la leche. El café sale muy caliente y la crema, sobre todo en tazas pequeñas, es perfecta. Se calienta muy rápido y es fácil de limpiar.
A favor:
- Barata
- Obtienes muy buena crema en tazas pequeñas
- Tiene vaporizador
- Calienta muy rápido
- Puedes preparar 2 tazas
- Puedes usar tazas grandes
En contra:
- Peor crema en tazas grandes
Saludos, nunca he tenido una cafetera expreso por lo que llevo meses leyendo e investigando. Con tanta información se hace dificil elegir. Intereso una máquina de grano y molido. Porqué dentro de su listado de sugerencias no tienen la marca Breville?. Reciente leí un articulo de pros y contras entre la Delhongi y Breville y ésta última superaba a la Delhongi en muchos aspectos pero el articulo venia de la Breville así que no se cuanta credibilidad dar al articulo. Su ayuda es apreciada. Gracias, Orlando
Cierto, porque no está Breville? Es difícil elegir, para uno que recién incusrdiona y quiere entrar en serio al mundo del expreso. Como podemos elegir?
Saludos
Carlos
Complicado, es cierto. Si quieres una Breville, puedes probar la Breville VCF108. Tiene buen diseño y funcionalidades.