Nos gusta mucho el café, eso ha quedado claro desde hace bastante tiempo, y cuanto más te gusta, más dudas te van surgiendo sobre su sabor, preparación, almacenaje, tipos etc…
En las siguientes 10 entradas vas a poder resolver unas cuantas dudas que seguro te están atormentado desde que te convertiste en un cafetero profesional.
10 secretos sobre el café al descubierto. No te los puedes perder
Desde que café en grano comprar a cual es el café más caro del mundo. Te hacemos unas cuantas recomendaciones sobre como prepararlo, como guardarlo a buen recaudo o si es seguro tomar café caducado…
Cómo comprar, elegir y preparar el mejor café en grano
¿Ya has elegido el café en grano que más te gusta? ¿Sabes cuales son las variedades de café en grano que existen? ¿Precios? ¿Cuál es el mejor café en grano que puedes comprar en España para tu cafetera express? ¿Y el café molido?
Lo primero que tenemos que tener en cuenta, es que cuando hablamos del mejor café, el gusto es muy subjetivo y depende mucho de cada persona.
Lo que si esta claro, es que cuantos más café pruebes, tu paladar se volverá más exigente y sabrás diferenciar los distintos tipos de café y sus diferentes sabores y texturas.
¿Qué tipo de café tiene más cafeína?
¿Sabes qué tipo de café tiene más cafeína? ¿Cabes cuál es el café más fuerte del mundo? ¿Qué cantidad de cafeína tiene una taza de café? ¿No te pica la curiosidad?
Los fans del café saben que una taza de café no es sólo una buena bebida, es una forma de vida que nos acompaña desde muy temprano por la mañana. Para todas esas personas es importante saber que se están tomando, y una de las cosas que más nos interesa saber es qué tipo de café tiene más cafeína.
¿Puedo guardar el café recién hecho en el frigorífico?
Otra pregunta muy común ¿Se puede guardar el café recién hecho en el frigorífico para tomar posteriormente? ¿Cuanto dura el café hecho? ¿Puedes dejar el café de un día para otro? Te vamos contestar rápidamente.
¿Se puede tomar café caducado?
Vas a la cocina, miras en la despensa y de pronto te encuentras un paquete de café sin abrir del año 2012 ¿Se puede tomar este café caducado? ¿Puede ser perjudicial para tu salud? ¿Seguirá teniendo el mismo sabor?
¿Cuál es la diferencia entre el café espresso y el café ‘normal’?
Café espresso vs café ‘normal’… ¿Cómo? ¿Son dos tipos de café diferentes? ¿Cuál es la diferencia entre el café espresso y el café ‘normal’? ¿Realmente usamos diferentes tipos de granos de café?No, claro que no, simplemente lo estamos preparando de manera distinta y con otros modelos de cafeteras.
¿Cuál es el mejor café soluble que puedes comprar?
¿Cuál es el mejor café soluble que puedes comprar? ¿Y el mejor café soluble descafeinado? Te lo vamos a contar en un momento, pero antes unos trucos. El café soluble es uno de los cafés más sencillos de preparar. No tiene mucho misterio, pero sí tres trucos bien importantes para obtener una buena taza de café:
- Comprar un buen café soluble: Evidente. Sin una buena materia prima, nuestra taza de café sabrá realmente mal
- Llevar el agua a ebullición: si calientas muy poco el agua, el café no se va a disolver de la misma manera y su sabor va a cambiar bastante.
- Utiliza leche en vez de agua: Es posible que con agua no te guste y con leche te encante. Pruébalo.
Dónde comprar el café más caro del mundo
¿Merece la pena comprar el café más caro del mundo, el café Kopi Luwak? ¿Merece la pena probar el café Kopi Luwak a pesar de su alto precio? Extremadamente caro, el café Kopi Luwak pasa por el intestino de la civeta para darle ese sabor tan peculiar.
Cómo almacenar granos de café y café molido de manera correcta
¿Sabes cómo almacenar granos de café de manera correcta?¿Necesitas un buen recipiente para guardar tu café tanto en grano como molido? Mucha gente no sabe cómo almacenar el café correctamente.
3 maneras de preparar café sin una cafetera
Siempre estamos recomendando las mejores cafeteras para preparar café, pero, ¿qué pasa si no tenemos ninguna máquina de café a mano? ¿Nos quedamos sin poder tomar nuestra querida taza de café? No.
Podemos poner en marcha nuestra imaginación y preparar un café muy decente con estos 3 métodos. También respondemos a otra pregunta: ¿Cuáles son las cafeteras sin cápsulas recomendadas?
Qué grano de café utilizar para preparar un café como el de los bares
A la hora de elegir un buen café en grano para tu maquina de café espresso, vamos a tener muchas opciones y no todas son la solución perfecta para conseguir una buena taza de café. Buscando entre los cafés con 100% tueste natural, nos encontramos con la gama Catering de Saimaza.
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