¿Qué tipo de café tiene más cafeína? El café más fuerte del mundo

Los fans del café saben que una taza de café no es sólo una buena bebida, es una forma de vida que nos acompaña desde muy temprano por la mañana. Para todas esas personas es importante saber que se están tomando, y una de las cosas que más nos interesa saber es qué tipo de café tiene más cafeína.

No es una pregunta sencilla de responder, ya que depende de muchos factores y no solo del grano de café que estemos usando.

¿Qué tipo de café tiene más cafeína?

Vamos a ver los tres puntos fundamentales que nos van a responder a esta pregunta.

1. Café espresso vs café de goteo

Una porción típica de café de filtro por goteo contiene 95-200 mg de cafeína por taza de unos 230ml y una porción estándar de espresso contiene 47-75 mg de cafeína por taza de 30ml. Así que, mientras que el café por goteo contiene más cafeína que el espresso, el espresso tiene más cafeína por ml, lo que explica “el subidón” que se obtiene de esta pequeña taza café.

2. Los granos de café importan

Diferentes granos de café tienen diferentes niveles de contenido de cafeína. Por ejemplo, el café Etíope tiene un 1.13 por ciento de cafeína, mientras que el café de Tanzania tiene un 1.42 por ciento de cafeína. El popular grano Arábica contiene 1.5 por ciento de cafeína, mientras que el grano Robusta tiene un 2.4 por ciento de cafeína.

El color del grano revela información sobre su contenido de cafeína. Los granos más oscuros requieren un tiempo de tostado más largo, lo que significa que se quemara más cafeína. Por tanto, si estás buscando una buena dosis de cafeína, quédate con los granos más claros.

3.Cómo son preparados los granos de café afecta al contenido de cafeína

Para obtener una mayor cantidad de cafeína por taza, compra granos de café finamente molidos. Las moliendas más finas tienen una mayor área para la extracción de la cafeína.

Además, preparar café entre 195 y 205 grados produce una mejor extracción de la cafeína. Un tiempo de preparación más largo también se traduce en una bebida con más cafeína, por lo que una cafetera por goteo es mejor elección en este caso que una cafetera francesa.

Por tanto, si estás buscando la opción con más cafeína para preparar café en tu casa, opta por un espresso doble hecho con granos de Robusta ligeramente tostados.

4.-¿Qué café recomiendas con mucha cafeína? ¿Cuál es el café más fuerte del mundo? Death Wish Coffee, The World’s Strongest Coffee

El café más fuerte del mundo… comprobado. Hay que usarlo con moderación, el envasado no miente. Es algo caro, pero merece la pena… Recordad no superar las tres tazas… Traduzco uno de los comentarios de un comprador americano:

1ra taza – Hmm, esto no esta malo. El sabor es bastante bueno. Me gusta.
2ª taza – Me siento muy bien. Hagamos un poco de trabajo.
3ª taza – ¡Los científicos consideran que hay universos paralelos y podría haber un universo infinito y muchas realidades disponibles para todos!
4ª taza – OH. DIOS. ¡HAY HORMIGAS BAJO MI PIEL!