¿Te has cansado de tu cafetera de cápsulas o de goteo? ¿Quieres hacerte con una cafetera espresso y unos cuantos accesorios perfectos para principiantes en 2017 y 2018? No va a hacer falta que te gastes mucho dinero para obtener un buen espresso, eso te lo podemos asegurar.
Durante los últimos días hemos estado repasando cual es la mejor cafetera espresso por calidad precio, y también unos cuantos accesorios como tazas de café, prensadores o jarras de leche para terminar de componer el equipo perfecto para un principiante.
La mejor cafetera espresso y accesorios para principiantes (tazas de café, prensadores, jarras de leche, molinillo) en 2017 y 2018
1.-La mejor cafetera espresso por calidad precio: DeLonghi Dedica EC 680 o De’Longhi Dedica EC685
- Cafetera espresso tradicional
- Puristas del café con grandes conocimiento y tiempo
Este modelo de cafetera necesita que le dediquemos tiempo, paciencia y algo de práctica para obtener un buen café, pero una vez que lo hemos conseguido, el espresso es perfecto: cuerpo espectacular, crema con el color y grosor adecuados y un aroma delicioso. No apta para personas con mucha prisa. Se pueden usar cápsulas ESE. Su precio ronda los 180 euros.
A favor:
- Es capaz de preparar un gran café
- Puedes usar cápsulas ESE
- Buena calidad de fabricación
En contra:
- Necesitas tiempo para saber usarla correctamente
También puedes comprar el nuevo modelo que ha salido hace poco tiempo y que es prácticamente igual, la De’Longhi Dedica EC685. Su precio es muy similar. Perfecta para el café corto y con crema.
- Cafetera de bomba tradicional estrecha de 15 centimertos
- Sistema Thermoblock: calienta en sólo 35 segundos
- Capuccinatore con rotación 360 grados, para espuma de leche y capuccinos perfectos
- Funciona con café molido y con monodosis “Easy Serving Espresso”
- Posibilidad de preparar una o dos tazas simultaneamente
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2.-Jarra para espumar la leche de acero inoxidable Lacor 62235
Este tipo de jarra se utiliza para servir la leche que hemos preparado en nuestra cafetera espresso. Tiene un pequeño mango para sujetarla correctamente y una canalización para que la leche vaya por el camino correcto. Perfecta para conseguir leche espumada. Su precio ronda los 10 euros.
3.-Duralex Picardie – Tazas de cristal para café espresso
La gama de tazas Duralex Picardie con un tamaño entre 9cl y 13cl son perfectas para preparar los cafés espresso e incluso para un macchiato o un café cortado. Son resistentes, bonitas y relativamente baratas. Te van a durar toda la vida. Su precio ronda los 15 euros (6 unidades).
4.-Motta 08100/00 – Prensador de café
Indispensable si quieres prensar correctamente el café molido en el portafiltros de tu cafetera espresso. Tiene un bonito diseño y ergonomía. Su diámetro es de 58mm y está fabricado en Italia por Metallurgica Motta en acero inoxidable y madera marrón. Su peso es de 349 gramos, así que no es precisamente ligero. Un producto que te va a durar toda la vida. No puedes meterlo en el lavavajillas. Su precio ronda los 25 euros.
5.-Molinillo de café eléctrico
No seleccionamos el más caro porque estamos empezando en esto del café espresso. Mejor vamos a por el segundo mejor: Krups GVX242 – Molinillo de café con sistema de muelas, 100 W por unos 60 euros.
El sistema de muelas asegura una mejor consistencia y un mejor aroma del café. El depósito tiene una gran capacidad y dispone de tapa de seguridad. Tiene 17 niveles de molido, desde molido fino a molido grueso para todos los tipos de café y podemos seleccionar de 2 a 12 tazas. Se puede limpiar fácilmente con agua tibia y jabón e incluso se pueden meter en el lavavajillas las tapas y recipientes.
Este molinillo de café, a diferencia de otros modelos más baratos, nos permite personalizar el nivel de finura en la molienda y elegir cuántas tazas de café necesitamos, algo muy útil cuando estamos con muchas personas. Se para automáticamente cuando ha terminado. Su depósito es realmente grande. El máximo molido es muy fino, lo que nos viene estupendamente bien para el café espresso. Es un poco ruidoso.
EXTRA: un buen café en grano para tu máquina de café espresso
Y no puede faltar una buena materia prima para tu nueva cafetera espresso. Hay que tener mucho cuido en su elección. Te puede interesar: Cómo comprar, elegir y preparar el mejor café en grano. A nosotros nos gusta uno en especial por su calidad precio: Saimaza catering.
El café Saimaza Catering es un café cremoso, de gusto intenso y equilibrado, que permite disfrutar del sabor original del café y de su aroma. Pertenece a la gama para hostelería de Saimaza, así si quieres conseguir un café lo más parecido posible a como te lo servirán en cualquier bar, esta es tu mejor opción si dispones de una máquina de café adecuada para prepararlo. El café tiene cuerpo, la crema tienen el color adecuado, y el aroma, su punto más débil, es suficiente aunque no espectacular. El sabor es bastante intenso, así que prepárate para recibir la mañana con un “golpe” de intensidad.
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