¿La cafeína del café causa adicción? Esa es la pregunta, y como te podrás imaginar, la respuesta es sí y que nadie te diga lo contrario.
Una de las cuestiones más importantes que rodean al uso de la cafeína es su naturaleza adictiva. Aunque la cafeína aún no se ha incluido en los listados oficiales que los gobiernos tienen respecto a sustancias adictivas (posiblemente porque el 80% de la población mundial consume cafeína de un modo u otro), es bien conocido que causa algún nivel de adicción.
Recientemente, tanto la sobredosis de cafeína como la abstinencia de cafeína fueron ambas añadidas a la última edición del Manual Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM-5), pero la adicción a la cafeína no se ha añadido como condición diagnosticable.
Sin embargo, los que toman cafeína y han intentado dejar de hacerlo pueden dar fe de que la cafeína provoca cierto grado de adicción psicológica y fisiológica. La adicción a la cafeína puede variar de leve a grave y la mayoría de las veces es una adicción que no perturba nuestra vida diaria ni nuestra salud.
Este no es el caso cuando se toman cantidades peligrosas de la cafeína diariamente o si la cafeína se consume a través de bebidas azucaradas, que están vinculadas a la obesidad y al tipo 2 de diabetes.
La reducción de la ingesta de cafeína sería recomendable para cualquier persona que empieza a consumir cantidades superiores a las que se recomiendan como seguras o si la cafeína interfiere con el trabajo o nuestra vida diaria.
¿Cantidad de cafeína que se puede tomar a diario sin problema?
- Adultos saludables: 300-400 mg al día (5 tazas de espresso)
- Niños (13-18 años): 100 mg por día (1 taza de espresso)
- Niños (menores de doce años): Ninguna.
- Mujeres embarazadas: No más de 100 a 200 mg por día (2 tazas de expresso). Consulta a tu médico.
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