¿Puedes preparar café espresso sin una cafetera espresso?

Cuando pruebas el café espresso ya no hay vuelta atras: o lo amas o lo odias, pero si te gusta, cualquier otro tipo de café te va a parecer raro en sabor y en fuerza. La pregunta es la siguiente: ¿Puedes preparar café espresso sin una cafetera espresso? Nos tememos que no.

No puedes preparar café espresso sin una cafetera espresso

El café espresso es la base de multitud de tipos de café como el Capuchino, el latte y muchas otras bebidas, y todas ellas se preparan usando un tipo de máquina de café muy especial que nos proporciona una alta presión para «mover» el agua a traves del café molido.

Esa es la clave: una alta presión. E incluso si tienes una cafetera espresso, es posible que no consigas el sabor deseado a la primera: no es una tarea sencilla si tienes una cafetera espresso manual.

¿Qué opciones de cafeteras espresso tenemos en el mercado?

Lo primero que deberías consultar es nuestra guía de cafeteras espresso, donde te comentamos su principales puntos fuertes y tareas de mantenimiento, luego te puedes dar una vuelta por las Opiniones sobre cafeteras espresso que hemos escrito, donde encontraras algunos de los modelos más populares.

Y si quieres apurar un poco más, puede consultar las reviews de Cafeteras espresso automáticas o de Cafeteras espresso manuales.

Después de leer estas entradas, es posible que ya te hayas hecho una buena idea de la máquina de café que necesitas.

¿Qué cafeteras de cada tipo recomendamos?

Las mejores cafeteras espresso manuales: ¿Quieres saber cuáles son las mejores cafeteras espresso manuales?

¿Te pierden las cafeteras express? ¿Quieres probar el mejor café que puedes preparar en casa? 

Si eres un purista del café, está claro que tu máquina de café debería de ser una cafetera espresso manual. Son las más complicadas de utilizar, pero si saber hacerlo bien, la calidad del café que puedes obtener es altísima.

Las mejores cafeteras espresso automáticas: ¿Quieres saber cuáles son las mejores máquinas de café automáticas y superautomáticas? ¿Quieres una cafetera automática barata y que te proporcione una buena taza de café? ¿Con molinillo integrado? 

Hasta hace relativamente poco tiempo, las cafeteras espresso solo se veían en establecimientos profesionales como cafeterías o restaurantes, pero ese ya no es el caso.

Sí con las cafeteras espresso manuales se consigue un mayor control sobre la calidad del cafe espresso obtenido, con las automáticas controlaras el volumen de líquido, e indirectamente el tiempo de elaboración y, obviamente, su manejo es más sencillo.

¿Qué precio tienen las cafeteras espresso?

Puedes comprar una cafetera de espresso desde los 30 euros hasta los 500 euros o más, lo que influirá claramente en su calidad y características. Philips, DeLonghi, Ufesa, Krups, Bosch o Saeco tienen algunos de los modelos más solicitadas y con mejores críticas. 

¿Qué otra opción tenemos para hacer un café similar al espresso?

De verdad, que no hay ninguna, pero si quieres algo «similar», tienes que hacerte con una cafetera de hidropresión:

¿Estas cafeteras a vapor están pensadas para preparar café de manera sencilla, con un sabor similar al de las cafeteras de goteo pero pudiendo regular su intensidad en función del agua que pongamos. Todas disponen de accesorio vaporizador para preparar espuma de leche (la gran diferencia con las de goteo). 

• Su funcionamiento es muy similar al de las cafeteras espresso (tienen un portafiltros con mango y un filtro normalmente fabricado de acero inoxidable donde ponemos el café molido), solo que son muy sencillas de utilizar, más baratas y ofrecen menos presión (por eso el sabor de café es distinto).