• Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página

Capuchinox - Opinión y análisis de cafeteras y accesorios

Todo sobre el mundo del café y las cafeteras. Reviews y opiniones.

  • Rebajas Amazon
  • Artículos
  • Ofertas
    • Descuentos Black Friday
  • Tipos de cafeteras
    • Cafeteras cápsulas
      • Opinión cafeteras capsulas
    • Cafeteras italianas
      • Opinión cafeteras italianas
    • Cafeteras espresso
      • Las mejores cafeteras de hidropresión
      • Opinión cafeteras espresso automáticas
      • Opinión cafeteras espresso manuales
      • Las mejores cafeteras con vaporizador
    • Cafeteras goteo
      • Opinión cafeteras goteo
    • Cafeteras de émbolo
      • Opinión cafeteras embolo
  • Guía de compra
    • Accesorios cafeteras
    • Cafeteras de cápsulas vs cafeteras espresso manuales vs cafeteras espresso automáticas
    • Mejores cafeteras Cold Brew
    • Mejores cafeteras
    • Imprescindibles
    • Consejos
  • Molinillos café
  • Café
    • Cómo comprar café en grano
    • El mejor café orgánico y ecológico
    • Preguntas sobre café
    • El café en el Mundo
Usted está aquí: Inicio / Café / Cómo conservar correctamente los distintos tipos de granos de café

Cómo conservar correctamente los distintos tipos de granos de café

8 junio, 2020 Por Ivan Benito Dejar un comentario

¿Cómo podemos conservar correctamente los distintos tipos de granos de café? Cómo almacenar granos de café tostados, crudos y el café molido. Te contamos unos cuantos secretos para mantener en buena forma y con todo el sabor a tu café.

¡Ojo! Siempre deberías de moler tu café cuando fueras a consumirlo. Dejar el café molido nunca es una buena idea para disfrutar completamente del sabor y aroma del café.

  • Los granos de café crudos duran más tiempo y pueden permanecer frescos casi indefinidamente.
  • Los granos de café tostado están bien conservados alrededor de 2 a 3 semanas si se almacena correctamente en un buen recipiente.
  • El café molido necesita ser consumido de inmediato. IMPORTANTE.

¡Ojo! Si mantienes el café en la nevera empezara a absorber la humedad y absorberá también cualquier olor del refrigerador. No es buena idea meterlo en el frigorífico.

Conservación de los granos de café tostados

Posiblemente compres tus granos de café ya tostados, por lo que mantenerlos frescos y en buenas condiciones no es muy complicado. Olvídate de caros recipientes de almacenamiento de café específicos: solo necesitas un recipiente hermético o capaz de ser sellado al vacío.

Cualquier recipiente que tenga algún tipo de sello de vacío va a ser perfecto para mantener los granos de café tostados totalmente frescos durante al menos 3 semanas.

Esto quiere decir, que si el café esta bien envasado en su bolsa, es posible que sea el mejor recipiente posible para mantenerlo en buen estado. Si el café es medianamente caro, deberá tener un buen envase. Puedes dejarlo allí si lo cierras de manera conveniente cada vez que lo uses (una buena pinza es suficiente).

¿Es mejor el café Arábica o el café Robusta?

Conservación de los granos de café crudos

Cuando se trata de almacenar los granos de café crudos, el proceso es realmente muy fácil. Todo lo que se necesita para mantener los granos de café crudos frescos es colocarlos en un lugar oscuro (en la parte trasera de un armario) en una bolsa de papel o incluso en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

El problema es conseguirlos crudos y que luego vamos a necesitar una tostadora de café o saber tostar el café en el horno. El proceso se hace más complicado.

¿Café en grano o molido? ¿Café en cápsulas? ¿Tipos de granos? ¿Precios?

Conservación de los granos de café molidos

El café molido no debería de estar mucho tiempo almacenado porque va perder todas sus propiedades, así que sería mejor comprar pequeños paquetes o moler solo el café vayamos a necesitar ese día.

Cómo almacenar granos de café y café molido de manera correcta

La mejor manera de almacenar el café molido es simplemente mantenerlo alejado del aire tanto como sea posible, almacenado en un lugar oscuro y seco a temperatura ambiente (como máximo durante dos semanas).

Café en grano: algunas cosas que deberías saber

Consejos finales

  • Compra granos de café para que se mantenga fresco más tiempo.
  • Encuentra un lugar oscuro y seco para almacenar el café.
  • Divide tu café en porciones más pequeñas y luego almacenalo.
  • No expongas el café fresco al calor o a la humedad.
  • No guardes el café por mucho tiempo: unas 3 semanas debe ser el límite.
  • No metas el café en la nevera: puede coger olores. Sacarlo y meterlo puede variar mucho sus propiedades.
¿Cuánto tiempo tarda el café en perder su sabor y aroma?

Comparte esto:

Relacionado

  • Cómo moler café correctamente: 5 consejos imprescindibles
  • 2 agosto, 2019
  • En «Accesorios cafeteras»
  • Recipiente de café: Cómo almacenar granos de café y café molido de manera correcta
  • 2 marzo, 2021
  • En «Consejos»
  • ¿Puedo guardar el café recién hecho en el frigorífico?
  • 26 febrero, 2021
  • En «Preguntas sobre café»

Archivado en:Café Etiquetado con:café, consejos, granos café

Acerca de Ivan Benito

Apasionado del café, la lectura y los viajes, experto en tecnología e informática y fan de las cafeteras que hacen buen café. Desde el año 2007 me he dedicado a escribir y a crear páginas web donde comparto mis conocimientos y reviews de productos. Si tienes alguna duda y necesitas ayuda... ¡Pregúntame!

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas.

Únete a otros 333 suscriptores

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral primaria

Busca en la página

Las mejores ofertas de cafeteras y café en 2021

Síguenos en las redes sociales

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • YouTube

Capuchinox es soportado por sus lectores. Cuando compras a través de enlaces en nuestro sitio, podemos ganar una comisión de afiliado. Saber más.

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas.

Únete a otros 333 suscriptores

Artículos populares

Categorías

  • Accesorios cafeteras
  • Aplicaciones
  • Café
  • Café y Cine
  • Cafeteras capsulas
  • Cafeteras Cold Brew
  • Cafeteras embolo
  • Cafeteras espresso
  • Cafeteras espresso automáticas
  • Cafeteras espresso manuales
  • Cafeteras goteo
  • Cafeteras italianas
  • Cafeteras Napolitanas
  • Cafeteras Sifon
  • Consejos
  • Descuentos Black Friday
  • Filtros y repuestos
  • Guía de compra
  • Imprescindibles
  • Mejores cafeteras
  • Molinillos cafe
  • Noticias
  • Ofertas
  • Pastas y galletas
  • Preguntas sobre café
  • Recetas
  • Sin categoría
  • Todo sobre el café

Footer

Sobre capuchinox.com

capuchinox.com es una página web dedicada al mundo del café y las cafeteras. Fue fundada en 2015 por Ivan Benito. Somos apasionados del café y nos encanta tomar una buena taza todas las mañanas. En capuchinox somos fans del café en grano y de las máquinas de café italianas. Tenemos unos cuantos consejos que darte.

Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies

Análisis y opiniones

Si quieres encontrar información de calidad para hacer tu próxima compra, Capuchinox es el sitio indicado: te ayudamos a escoger el café, la cafetera y los accesorios perfectos para tu lado más cafetero gracias a nuestras opiniones, comparativas de productos y guías de compra. ¡Ojo! No te pierdas nuestra espectacular selección de ofertas en máquinas de café.

Enlaces de interés

  • Nuestros artículos y opiniones
  • Guía de compra de la mejores máquinas de café – Qué cafetera elegir
  • Quienes somos
  • Contacto
  • Sitemap de capuchinox
  • Política de Privacidad y Datos Legales
  • Política de cookies
  • Quienes somos
  • Contacto

Copyright © 2021 · Todos los derechos reservados ·