Desarrolladas a mediados de la década de 1800 las cafeteras francesas o de embolo utilizan una de las más antiguas formas de preparar el café. Este tipo de cafeteras se ha mantenido relativamente sin cambios a lo largo de los años a pesar de todos los avances tecnológicos. Debido a la facilidad de uso, este tipo de modelos están muy presentes en las casas de todo el mundo.
¿Para quién están indicadas? Para la gente que no quiera complicarse mucho la vida. En función del modelo que elijamos, vamos a poder preparar una gran cantidad de café de manera rápida y sencilla. Solo hay que tener cuidado de elegir y comprar un buen café con la molienda correcta.
Ventajas de las cafeteras de embolo
- No necesitan electricidad.
- Tienen un diseño elegante y simple que consta de un cilindro de vidrio, un émbolo y un filtro de metal.
- Todo lo que necesitas para disfrutar de un café recién hecho es hervir agua y tu café molido preferido.
- Prácticamente un nulo mantenimiento
- Se limpian muy facilmente
El café se prepara de manera muy sencilla siguiendo estos pasos:
Se coloca el café molido de tamaño medio en el interior del cilindro y luego vertemos el agua hirviendo. Dejamos que repose unos minutos (de dos a siete minutos), dependiendo de tu gusto y fuerza preferida. Empujamos lentamente el émbolo, obligando a los posos del café a ir hacia la parte inferior del cilindro. Hay que servir el café de inmediato para evitar cualquier tipo de sabor amargo.
Las mejores cafeteras de embolo: opiniones
Nosotros ya hemos seleccionado las mejores cafeteras de embolo disponibles este año:
Puedes leer nuestras reviews de cada uno de los modelos para ver cual es la que mejor se ajusta a tus necesidades. Destacan especialmente los modelos de Bodum por su excelente diseño.
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