• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
  • Saltar al pie de página
logo capuchinox

Capuchinox - Opinión y análisis de cafeteras y accesorios

Todo sobre el mundo del café y las cafeteras. Reviews y opiniones.

  • Ofertas en Amazon España
  • Ofertas
    • Descuentos Black Friday: opiniones y mejores ofertas
  • Tipos cafeteras
    • Cafeteras cápsulas
      • Opinión cafeteras capsulas
    • Cafeteras italianas
      • Opinión cafeteras italianas
    • Cafeteras espresso
      • Las mejores cafeteras de hidropresión: guía de compra
      • Opinión cafeteras espresso automáticas
      • Opinión cafeteras espresso manuales
      • Las mejores cafeteras con vaporizador
    • Cafeteras goteo
      • Opinión cafeteras goteo
    • Cafeteras de émbolo
      • Opinión cafeteras embolo
  • Guía compra
    • Accesorios cafeteras
    • Cafeteras de cápsulas vs cafeteras espresso manuales vs cafeteras espresso automáticas
    • Mejores cafeteras Cold Brew
    • Mejores cafeteras
    • Imprescindibles
    • Consejos
  • Molinillos
  • Café
    • Cómo comprar café en grano
    • El mejor café orgánico y ecológico
    • Preguntas sobre café
    • El café en el Mundo
Inicio / Preguntas sobre café

¿Por qué algunas cafeteras extraen más cafeína que otras?

29 abril, 2019 por Ivan Benito Deja un comentario

¿Sabias que algunas cafeteras extraen más cafeína que otras? Aunque pueda parecer que no sucede esto, hay algunas cafeteras que extraen más cafeína que otras de los granos de café molido. Es perfectamente normal. Vamos a ver porque sucede esto.

Las cafeteras que extraen más cafeína que otras

¿Por qué algunas cafeteras extraen más cafeína que otras?

La extracción de la cafeína va de la mano con la extracción del propio café. Y no todas las cafeteras preparan el café de la misma manera.

¿Cuáles son las cafeteras que extraen más cafeína del café?

Las mejores cafeteras espresso automáticas de 2018: De'Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B

Una máquina de café Bialetti, una máquina de espresso, o incluso una cafetera francesa extraerán de manera bastante eficiente la cafeína del café.

Si quieres una buena ración de cafeína, te podemos asegurar que necesitas una cafetera expresó. No solo el café va a estar más conseguido, también vas a tener un buen empuje por las mañanas si aciertas con la cafetera correcta.

Una porción típica de café de filtro por goteo contiene 95-200 mg de cafeína por taza de unos 230ml y una porción estándar de espresso contiene 47-75 mg de cafeína por taza de 30ml.

Así que, mientras que el café por goteo contiene más cafeína que el espresso, el espresso tiene más cafeína por ml, lo que explica «el subidón» que se obtiene de esta pequeña taza café.

Estos son los mejores modelos que puedes comprar:

  • Las 8 mejores cafeteras espresso manuales
  • Las mejores cafeteras de hidropresión
  • Las 3 mejores cafeteras italianas
  • Las 7 mejores cafeteras de émbolo o prensa francesa
  • Las mejores cafeteras espresso automáticas y superautomáticas

¿Cuáles son las cafeteras que extraen menos cafeína del café?

¿Por qué algunas cafeteras extraen más cafeína que otras?

El problema viene con las cafeteras de goteo, uno de los modelos más populares. En este tipo de cafeteras el agua caliente simplemente pasa a través del café. No se aplica ninguna presión. No existe un mecanismo por el cual el agua es forzada a extraer hasta la última gota de sabor de café y la cafeína.

  • Las 8 mejores cafeteras de goteo (con filtro)

Mucha gente consigue una mayor proporción de cafeína en estas máquinas aumentando la proporción de café molido frente al agua. Pero si lo que quieres es extraer la mayor proporción de cafeína, tendrás que elegir otros métodos y otras máquinas de café.

¿Qué café tiene más cafeína? Otro factor a tener en cuenta

El café Protege el hígado

También tienes que tener en cuenta que en función del tipo de café, vas a conseguir más o menos cafeína en tu taza de café. Diferentes granos de café tienen diferentes niveles de contenido de cafeína.

¿Qué café tiene más cafeína? El café más fuerte del mundo

Por ejemplo, el café Etíope tiene un 1.13 por ciento de cafeína, mientras que el café de Tanzania tiene un 1.42 por ciento de cafeína. El popular grano Arábica contiene 1.5 por ciento de cafeína, mientras que el grano Robusta tiene un 2.4 por ciento de cafeína.

¿Qué factores afectan al nivel de cafeína de los granos de café?

¿Cómo lo puedes saber de manera sencilla? El color del grano revela información sobre su contenido de cafeína. Los granos más oscuros requieren un tiempo de tostado más largo, lo que significa que se quemara más cafeína. Por tanto, si estás buscando una buena dosis de cafeína, quédate con los granos más claros.

Comparte esto:

Relacionado

  • ¿Es mala la cafeína? ¿Te quita el sueño? ¿Cuándo hace efecto?
  • Preguntas sobre la cafeina: ¿Es mala la cafeína? ¿Te quita el sueño? ¿Cuándo hace efecto?
  • 9 junio, 2020
  • En «Sin categoría»
  • El café y la cafeína como estimulante ¿De verdad funcionan?
  • El café y la cafeína como estimulante ¿De verdad funcionan?
  • 3 junio, 2022
  • En «Café»
  • ¿La cafeína del café causa adicción?
  • ¿Sabes si tienes adicción a la cafeína?
  • 28 abril, 2020
  • En «Preguntas sobre café»

Publicado en: Preguntas sobre café Etiquetado como: café, cafeina, cafeteras

Acerca de Ivan Benito

Apasionado del café, la lectura y los viajes, experto en tecnología e informática y fan de las cafeteras que hacen buen café. Desde el año 2007 me he dedicado a escribir y a crear páginas web donde comparto mis conocimientos y reviews de productos. Si tienes alguna duda y necesitas ayuda... ¡Pregúntame!

Capuchinox es respaldado por sus lectores. Cuando compras a través de enlaces en nuestro sitio, podemos ganar una comisión de afiliado. Saber más.

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas. ¡Gracias!

Interacciones con los lectores

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral principal

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas. ¡Gracias!

Únete a otros 382 suscriptores
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Pinterest
  • YouTube

Mejores ofertas en Amazon España (2023)

Las mejores rebajas y ofertas de cafeteras y café (Amazon España)

Entradas y Páginas Populares

  • Las 10 mejores cafeteras que podemos comprar para casa (2023): buenas cafeteras para hacer el mejor café
    Las 10 mejores cafeteras que podemos comprar para casa (2023): buenas cafeteras para hacer el mejor café
  • Las 10 mejores cafeteras espresso manuales (2023)
    Las 10 mejores cafeteras espresso manuales (2023)
  • ¿Cuál es el mejor café soluble que puedes comprar en 2023? ¿Y el mejor café soluble descafeinado?
    ¿Cuál es el mejor café soluble que puedes comprar en 2023? ¿Y el mejor café soluble descafeinado?
  • Nespresso vs Dolce Gusto: comparativa de cafeteras de cápsulas de café (Nestlé) en 2022
    Nespresso vs Dolce Gusto: comparativa de cafeteras de cápsulas de café (Nestlé) en 2022
  • Las mejores cafeteras superautomáticas (2023): comparativa, consejos y recomendaciones
    Las mejores cafeteras superautomáticas (2023): comparativa, consejos y recomendaciones
  • Las mejores cápsulas compatibles Nespresso en 2022: calidad, sabor y bajo precio
    Las mejores cápsulas compatibles Nespresso en 2022: calidad, sabor y bajo precio
  • Las 10 mejores cafeteras italianas para inducción en 2023: desde 1 a 12 tazas
    Las 10 mejores cafeteras italianas para inducción en 2023: desde 1 a 12 tazas
  • ¿Cuál es la presión correcta de una cafetera espresso? ¿9 bar? ¿15 bar? ¿19 o 20 bar?
    ¿Cuál es la presión correcta de una cafetera espresso? ¿9 bar? ¿15 bar? ¿19 o 20 bar?
  • ¿Se puede tomar café caducado? Un tío toma café de hace 50 años y sigue entre nosotros
    ¿Se puede tomar café caducado? Un tío toma café de hace 50 años y sigue entre nosotros
  • Los métodos más baratos para limpiar una cafetera Nespresso, Dolce Gusto o Espresso de forma correcta
    Los métodos más baratos para limpiar una cafetera Nespresso, Dolce Gusto o Espresso de forma correcta

Categorías

  • Accesorios cafeteras
  • Aplicaciones
  • Café
  • Café y Cine
  • Cafeteras capsulas
  • Cafeteras Cold Brew
  • Cafeteras embolo
  • Cafeteras espresso
  • Cafeteras espresso automáticas
  • Cafeteras espresso manuales
  • Cafeteras goteo
  • Cafeteras italianas
  • Cafeteras Napolitanas
  • Cafeteras Sifon
  • Consejos
  • Descuentos Black Friday: opiniones y mejores ofertas
  • Filtros y repuestos
  • Guía de compra
  • Imprescindibles
  • Mejores cafeteras
  • Molinillos cafe
  • Noticias
  • Ofertas
  • Pastas y galletas
  • Preguntas sobre café
  • Recetas
  • Sin categoría
  • Todo sobre el café

Footer

Sobre capuchinox.com

capuchinox.com es una página web dedicada al mundo del café y las cafeteras. Fue fundada en 2015 por Iván Benito. Somos apasionados del café y nos encanta tomar una buena taza todas las mañanas. En Capuchinox somos fans del café en grano y de las máquinas de café italianas. Tenemos unos cuantos consejos que darte.

Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies

Análisis y opiniones

Si quieres encontrar información de calidad para hacer tu próxima compra, Capuchinox es el sitio indicado: te ayudamos a escoger el café, la cafetera y los accesorios perfectos para tu lado más cafetero gracias a nuestras opiniones, comparativas de productos y guías de compra. ¡Ojo! No te pierdas nuestra espectacular selección de ofertas en máquinas de café.

Enlaces de interés

  • Nuestros artículos y opiniones
  • Guía de compra de la mejores máquinas de café – Qué cafetera elegir
  • Quienes somos
  • Contacto

Copyright © 2023 · Todos los derechos reservados capuchinox.com ·

  • Sitemap de capuchinox
  • Política de Privacidad y Datos Legales
  • Política de cookies
  • Quienes somos
  • Contacto