Cafetera de goteo Bonavita BV1500TS-CEV – Opinión

Durante estos últimos meses hemos estado probando la cafetera de goteo Bonavita BV1500TS-CEV, y la verdad es que nos ha causado una grata impresión. Muy sencilla de utilizar, y con el café correcto, nos proporciona unas tazas de café muy conseguidas. Vamos a ver el vídeo que hemos hemos preparado (gato incluido) y nuestros comentarios.

Cafetera de goteo Bonavita BV1500TS-CEV – Opinión

• Cafetera de goteo
• Marca: Bonavita
• Modelo: BV1500TS-CEV
• Capacidad para 5 tazas (0,8 litros)
• Jarra térmica de acero inoxidable
• Ciclo de preinfusión
• Potencia de 1100W
• Usa filtros número 4
• Dimensiones: 35,3 x 32,5 x 20,1 cm

La verdad es que es una cafetera muy sencilla de utilizar y realmente bien fabricada. En el paquete nos incluyen los filtros de papel del numero 4 para poder preparar nuestros primeros cafés (nosotros hemos comprado un filtro permanente posteriormente) y un paquete para descalcificar la cafetera cuando sea necesario.

Diseño y fabricación

Esta fabricada en acero inoxidable y plástico y tiene una tapadera en la parte superior por donde se introduce el agua (hasta los 0.8 litors máximo). Luego nos encontramos con la jarra de acero inoxidable y el cestillo portafiltros.  También tiene una tapa para la jarra.  El cable es suficientemente largo. La tapadera de la cafetera se puede quitar para limpiar el interior.

El asa de la jarra es bastante ergonómica y por supuesto no quema nada cuando la coges con el la jarra lena de café. La tapa se enrosca fácilmente y tiene una palanca para abrir el caudal de café.

Todo se limpia fácilmente aclarandolo con un poco de agua, y los filtros del numero 4 se ajustan sin problema (en forma de cono). Recomendamos usar de papel para mantener mejor las propiedades del café, pero también se puede comprar un filtro permanente que funciona muy bien.

Uso y preparación del café

Podemos preparar entre 4, 5 tazas de café en aproximadamente unos 5 minutos. Simplemente hay que llenar el deposito hasta la linea de «Max», colocar la jarra y el porta filtros (con el filtro y el café) en su sitio y luego apretar el único botón de la cafetera. El proceso comienza solo y en 5 minutos tenemos listo el café.

¿Cuanta cantidad de café molido hay que echar? Pues 10 gramos por taza, es decir, 50 gramos de café si utilizamos la cafetera al máximo, pero dependerá del tipo de café que usemos y lo fuerte que lo queramos. Nosotros hemos probado con 15 cucharadas soperas rasas de café molido (fuerte) y 9 cucharadas soperas de café (más flojo). El café es de tipo americano, pero si habéis estado en ese país, os daréis cuenta que este sabe mucho mejor y que es perfecto para preparar cafés con leche.

Dispone de un modo de preinfusión que se activa si apretamos y mantenemos pulsado el botón de encendido durante 5 segundos (mejora la extracción del café recién tostado).

Una vez que se ha apagado la cafetera, hay que dejar reposar un poco el café preparado para que termine de filtrar (en el vídeo lo dejamos claro). En unos 2 minutos todo el café ha sido filtrado. Luego se puede limpiar el cesto con un poco de agua.

Limpieza de la cafetera

Es recomendable aclarar la jarra cuando se termina el café y lo mismo hay que hacer con el cestillo. La tapa de la cafetera se puede quitar para limpiar la cabeza aspersora de la cafetera, y lo mismo se puede hacer con la tapadera de la jarra. La cafetera por fuera se puede limpiar con liquido lavavajillas y por dentro con algún producto específico para cafeteras realizando un ciclo de infusión.  El fabricante recomienda descalcificar la cafetera a los 100 ciclos de infusión o cada tres meses, pero esto también dependerá de la cal presente en el agua de tu casa.

Conclusión

La cafetera de goteo Bonavita BV1500TS-CEV tiene un diseño realmente bueno, es fácil de limpiar y el café se prepara con mucha facilidad. El café que obtenemos es de tipo americano, pero con sabor, sobre todo si echamos la cantidad adecuada de café (y este es de calidad). Recomendamos usar el café catering de Saimaza, y moler el café en grano cada vez que se vaya a usar la cafetera. ¿Algo que objetar a esta cafetera? Su precio es de unos 150 euros, algo elevado, pero a la larga te va a salir más rentable que una cafetera de cápsulas (el café es más caro). Podrían incluir un filtro permanente (son muy baratos online). Su fabricación es excelente. Compra recomendable para quién quiera preparar el café de manera sencilla y rápida, y quiera utilizar café en grano o molido.

A favor:

• Excelente diseño y fabricación
• Fácil de usar y de limpiar
• Puede durar eternamente si la cuidas bien
• Prepara un buen café en poco tiempo
• Buena capacidad de la jarra

En contra:

• No incluyen el filtro permanente
• Precio algo elevado

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