¿Sabes como preparar café con tu cafetera AeroPress o todavía no la tienes y quieres saber si prepara un buen café? Te vamos a responder a las dos preguntas. Te vamos a resolver todas tus dudas. Es una cafetera muy sencilla de usar y prepara unas tazas de café con mucho aroma y sabor.
Con esta cafetera vas a gastar menos dinero en café ya que requiere una menor cantidad (puedes conseguir entre una taza pequeña o hasta 3 tazas grandes). Es perfecta para llevar de viaje. ¡Ojo! El café que vas a conseguir es muy similar al que puedes preparar con una cafetera de embolo tradicional.
¿Qué tipo de cafetera es la Aerobie AeroPress?
La Aerobie Aeropress esta englobada dentro de la categoría de cafeteras de émbolo, pero realmente supone un paso adelante en el uso de este tipo de tecnología para preparar café. El agua y y el café se mezclan durante diez segundos. A continuación, la presión de aire empuja la mezcla a través de un micro-filtro en 20 segundos. El tiempo de preparación total del café es de sólo 30 segundos obteniéndose un café realmente suave.
La cafetera Aerobie AeroPress esta compuesta de:
- Cámara de mezcla
- Tapa del filtro
- Émbolo
- 350 Filtros y soporte del filtro
- Embudo
- Varilla agitadora
- Cuchara para el café
El café se prepara en unos 30 segundos. De 1 a 4 tazas.
Porque la AeroPress es una buena manera de preparar muy buenos cafés
- No necesitas mucha habilidad para preparar un buen café
- Es una cafetera barata
- Es muy resistente y te va a durar toda la vida
- Prepara el café de manera muy rápida
- El café que prepara tiene mucho sabor gracias al método que emplea en su preparación
- Es muy sencilla de limpiar
¿Algún punto negativo? Solo puedes preparar una o dos tazas a la vez.
¿Dónde puedo comprar una cafetera AeroPress?
Se venden online en Amazon España. Los filtros también se pueden comprar en esta tienda.
- Cuesta unos 30 euros en Amazon España, e incluye 350 filtros de papel desechables.
¿Qué es importante para conseguir un buen café con la AeroPress?
- Hay que tener mucho cuidado con la temperatura del agua. Debe estar caliente pero no hervir (el café puede salir muy amargo). Se recomienda una temperatura de entre unos 75ºC – 80ºC.
- Hay que usar granos de café de calidad. No hace falta un molinillo muy caro para moler los granos. El molido debe ser fino.
Cómo preparar café con la cafetera AeroPress
- Calentamos el agua: llevamos el agua a ebullición y luego dejamos que se enfríe durante aproximadamente 1 minuto.
- Molemos los granos de café: utilizamos 2 cucharadas Aeropress llenas de granos de café (aproximadamente 4 cucharadas) y se muelen.
- Colocamos el filtro: montamos la Aeropress con un filtro de papel en el interior de la tapa y la colocamos en la parte superior de una taza. Echamos un poco de agua caliente para mojar el filtro.
- Añadimos el café: Colocamos el embudo en la parte superior y echamos el café. Retiramos el embudo.
- Añadimos el agua y agitamos: Vertemos el agua en el café hasta que llegue a la parte superior de la Aeropress. Utilizamos una cuchara para agitar una vez, brevemente.
- Prensamos el café: Insertamos el émbolo. Presionamos hacia abajo el émbolo hasta escuchar un largo silbido.
- Probamos el café: probamos el café y añadimos más agua si esta muy fuerte. La Aeropress prepara una taza concentrada de café, así que puedes dividir esta cantidad entre dos tazas y añadir un poco más de agua caliente.
