¿Quieres saber cuál es el mejor molinillo para semillas y café en 2023? Elegir el mejor molinillo de café nunca ha sido tarea fácil. Y a lo mejor también quieres un molinillo barato para moler tus semillas. Pero te vamos a ayudar. Hay opciones que no son muy caras y que hacen un trabajo muy bueno. Eso sí, si quieres algo más “profesional” vas a tener que dejarte los cuartos.
Estos molinillos de café son perfectos para usar junto a una cafetera express y el mejor café en grano que puedas comprar. No los recomendamos para bares donde se vayan a preparar muchos cafés al día. También te vamos a indicar dónde comprarlos al mejor precio.
Y la primera gran pregunta que te tienes que hacer es la siguiente: ¿Molinillos de café con cuchillas o con piñones? Esto es lo primero que tienes que tener claro. Te adelantamos que los de piñones o cilindros son mejores, pero puedes leer la entrada para quedarte más tranquilo.
¿Qué molienda necesita cada tipo de cafetera? ¿Y las semillas? ¿Qué molienda necesitan?
| Tipo de cafetera | Molido recomendado | Explicación |
|---|---|---|
| Cafetera de goteo | Molido medio | Proporciona una taza uniforme y suave |
| Cafetera de émbolo | Molido grueso | Proporciona un café con cuerpo y fuerte. |
| Máquina de espresso | Molido fino | La presión y la cantidad de agua utilizadas son críticas para obtener la taza de café perfecta. Sin un molido fino, la cafetera no conseguirá extraer el sabor del café. |
| Cafetera de cápsulas | Molido muy fino y específico para cápsulas | La cantidad de café dentro de la cápsula está diseñada para funcionar con este tipo de molido. |
| Cafetera de vacío/sifón | Molido medio-fino | Proporciona una taza de café limpia y suave gracias a la infusión al vacío. |
| Cafetera italiana | Molido medio-fino | Esto asegura que el agua se infunda a través del café a la presión adecuada para producir una taza de café rica y aromática. |
En el caso de las semillas, podemos ser menos exigentes, por eso sirven perfectamente los molinillos más baratos, los de cuchillas. No tiene que quedar una molienda perfecta y uniforme.
Cuál es el mejor molinillo para semillas o café en 2023: molinillos eléctricos y manuales. Con regulador de molienda.
1.-Mejor molinillo de café por menos de 30 euros: Molinillo eléctrico de café y semillas de KYG o Bosch Hogar TSM6A013B
Molinillo eléctrico de café y semillas de KYG
- 300 W de potencia
- Libre de BPA
- Botón de encendido y apagado
- Depósito de granos de 70 gramos
- Cuchillas de acero inoxidable y tapa transparente
- Sirve para granos de café, semillas, especias, etc.
- Con interruptor de seguridad
- Con cepillo de limpieza
La opción más barata, perfecto tanto para semillas y especias como para café. Es capaz de ajustar la molienda para adecuarse a los distintos tipos de cafeteras. La única pega es que no se separa la parte superior para poder lavarlo con comodidad, pero como no es muy profundo, se puede limpiar con el cepillo.
No hay que dejarlo mucho tiempo encendido, porque se calienta mucho, pero tiene tanta potencia que en menos de 1 minuto tienes todo molido. Su capacidad es algo pequeña, pero más que suficiente. Hace muy poco ruido.
Bosch Hogar TSM6A013B
- 180 W de potencia
- Capacidad de 75 gramos
- Cuchillas de acero inoxidable
- Con seguro para evitar que se ponga en funcionamiento
- Dimensiones: 9 x 9 x 17 centímetros
Otro modelo que suele costar menos de 30 euros. Fabricado en plástico negro y con cuchillas de acero inoxidable. Dispone de un seguro en la tapa que evitara que evita que se active si la tapa no está correctamente cerrada.
El cable se queda por fuera, no tienen ningún sitio para meterlo. Es capaz de moler café, semillas, frutos secos. Su potencia es muy buena. Todo queda en polvo muy fino (cuanto más lo muelas, más fino).
Te va a durar mucho tiempo. Todos sus materiales son de calidad. Ninguna pega.
2.-Mejor molinillo de café por menos de 50 euros: Melitta Molinillo de café eléctrico
- Con disco plano profesional, 17 opciones de molido
- Cantidad de café ajustable de 2 a 14 tazas
- Capacidad máxima: 200 gramos
- Bajo consumo de energía (100 W) y apagado automático
- Elementos extraíbles: disco de moler, tapa y depósitos de café en grano y molido
- Dimensiones: 16,5 x 25,5 x 9,5 cm
- Peso: 1.21 kg
Una opción realmente interesante por menos de 50 euros, sobre todo por la gran cantidad de opciones que nos permitirá usar. Puedes elegir entre 17 opciones distintas de molido del grano de café, desde un grano muy fino a un grano más grueso, y permite el ajuste automático en función del número de tazas seleccionado (de 2 a 14 tazas). La limpieza de este molinillo es fácil y rápida gracias a las piezas extraíbles.
El café cae directamente en el recipiente transparente de plástico. Es perfecto para café espresso, ya que consigue una molienda realmente fina. Acumula algo de café en la salida de las muelas (no cae todo al recipiente), así que tienes que quitarlo para que no se atranque.
3.-Mejor molinillo de café por menos de 100 euros: Krups GVX243
Este molinillo de café, a diferencia de otros modelos más baratos, nos permite personalizar el nivel de finura en la molienda y elegir cuantas tazas de café necesitamos, algo muy útil cuando estamos con muchas personas.
Se para automáticamente cuando ha terminado. Su depósito es realmente grande. El máximo molido es muy fino, lo que nos viene estupendamente bien para el café espresso. Es un poco ruidoso.
4.-El mejor molinillo de café entre 100 euros y 200 euros: Graef CM800 de 128 W
- Molinillo de café cónico de acero inoxidable
- Ajustes de molido variables e interruptor on/off
- Función de molido automático
- Rodamiento de aluminio con 5 palas para la salida óptima del café molido
- Recogecables, carcasa de aluminio, lacado en silver
- Contenedor para el grano con cierre deslizante y cubierta para el polvo
- Base de goma y cepillo para limpiar
Espectacular. Gran calidad precio. Su tamaño ni es grande ni es pequeño. Es un modelo especialmente pensado para obtener el molido de café a tu gusto y solo vas a tener que practicar un poco y ajustarlo a las necesidades de tu cafetera.
Su fabricación es muy buena y rebosa calidad por todos lados. Está fabricado en aluminio y acero inoxidable. El peso es de 2,6 kg y mide 135 x 230 x 397 centímetros. El contenedor puede llenarse con hasta 350 gramos de café en grano. Es bastante silencioso.
La muela superior de este molinillo se puede regular fácilmente si quitamos los dos tornillos laterales para terminar de ajustarlo a nuestro gusto si las opciones disponibles no nos convencen. El molinillo viene ajustado para una molienda normal, quizá algo gruesa para una cafetera espresso.
Lo dicho, deberás ajustarlo para obtener una molienda más fina, pero cuando lo hagas no vas a tener que tocarlo nunca más.
5.-El mejor molinillo de café por más de 200 euros: Baratza Virtuoso +
- Con un temporizador digital de 40 segundos, ajustable a una décima de segundo, y una tolva retroiluminada por LED para dosificar el café molido con precisión y consistencia.
- Diseñado con ruedas cónicas de acero templado de 40 mm fabricadas en Liechtenstein
- Fabricado en acero inoxidable y con 40 ajustes de molido
- Dimensiones: 17 x 17 x 32 cm
No es un molinillo barato, pero sin duda merece la pena hacerse con él si eres un purista del café. Es capaz de moler el café de una manera realmente consistente y con el tamaño óptimo, prácticamente igual que el café molido que te venden de manera comercial. Realmente merece la pena la inversión. Probablemente, te dure toda la vida y vas a conseguir un molinillo de café de nivel profesional.
Dispone de unas fresadoras cónicas de acero, capaces de moler los granos de café de manera perfecta. En solo 2-4 minutos (dependiendo de la cantidad de café) es capaz de ofrecernos la molienda de café perfecta.
Es una máquina realmente simple de utilizar: Solo tienes que girar la tolva (el embudo de plástico que contiene los granos enteros de café) hasta que la muesca en su base alcanza el ajuste predeterminado. A continuación hay que girar el dial del temporizador o mantener pulsado el botón frontal para encenderlo.
El temporizador es consistente: la máquina permanecerá encendida más o menos tiempo en función de cuanto lo giremos.
No se trata del molinillo más limpio del mundo, y es posible que nos demos cuenta de que después del molido se ha quedado parte del café en alguna parte del molinillo.
El contenedor de plástico es un poco estrecho y no dispone de ninguna tapa para evitar que se salga el café molido por la parte inferior cuando quitamos el molido, un inconveniente si quieres dejar almacenado el café en la tolva: aunque no deberías hacerlo si quieres conservar las propiedades del café.
Todas estas pegas son ínfimas y no son realmente importantes frente a su excelente molienda.
6.-El mejor molinillo de café y semillas manual: HARIO Skerton Plus Ceramic
- Molino manual con muelas cónicas de cerámica
- Se ajusta al tipo de molienda deseada
- Capacidad de 50 gramos
- Recipiente para preservar y transportar el café molido
- Diámetro de 92 mm, alto de 210 mm
- Peso de 450 gramos
Este molinillo de café y semillas manual de Hario está equipado con un engranaje de molienda de cerámica ajustable. Tiene un diseño atemporal y la fabricación es de buena calidad, algo que siempre encontramos en el fabricante japonés Hario que ha logrado proporcionar una alternativa con un precio razonable frente a los molinillos automáticos eléctricos.
Usar el molinillo todas las mañanas puede ser cansado, pero también te da cierta paz hacerlo tu mismo. Imprescindible si eres amante del café.
Conclusión
Cómo has podido comprobar, es mucho mejor elegir un buen molinillo de café y no comprar los más baratos con cuchillas, sobre todo si aprecias el café en grano que acabas de comprar y que tanto te ha costado. Tienes un par de opciones bastante baratas por menos de 30 euros y menos de 60 euros, y luego ya pasamos a opciones más prémium, pero que realmente merecen la pena.
- ¡Ojo! Si quieres un molinillo para semillas, el más barato de cuchillas te vale perfectamente. No hace falta gastar más dinero.
Hay muchos modelos son molinillos eléctricos y solo hay uno manual. Si consumes mucho café, evidentemente recomendamos los modelos eléctricos, que te van a permitir moler mucho más café, con menos esfuerzo y con más precisión.
Última actualización el 2024-11-21
