¿Estás pensando en comprar una cafetera espresso automática o manual? ¿No tienes claro si merecen la pena? Las cafeteras espresso son las máquinas que todo purista del café debería de tener. La primera máquina de hacer café espresso fue construida y patentada en 1884 por Angelo Moriondo en Turín, Italia, y desde entonces se ha convertido en uno de los tipos preferidos de café en todo el mundo.
Con el avance de las tecnologías, las máquinas espresso han acabado en los hogares de mucha gente y no solo en restaurante y cafeterías. El problema es que ahora a la gente le gustan más las cafeteras de cápsulas…
¿Qué tipos de cafeteras espresso vamos a encontrar? Básicamente, se dividen en manuales y automáticas. Con las manuales vamos a poder obtener el mejor café espresso si lo sabemos preparar de manera correcta. Con las automáticas, el proceso será mucho más sencillo, pero también tendremos menos opciones de personalización.
¿Traducción? Es posible que si empiezas comprando una cafetera espresso superautomática todo se a mucho más sencillo. No te vas a tener que preocupar mucho del molido, ya que estas cafeteras tienen un molinillo incluido que funciona muy bien y que es muy fácil de configurar para conseguir el café perfecto.
En cambio, si compras una cafetera espresso manual, vas a tener que hacerte con un buen molinillo para conseguir un buen molido del café. También vas a tener que saber muy bien lo que quieres y tener unos cuantos conocimientos básicos de como preparar un café.
Todo esto te lo evitas comprando una superautomática, ya que todo está al alcance de tu mano: con unas cuantas pulsaciones de botones, vas a poder preparar el café perfecto.
Tipos de cafeteras espresso
| Cafetera espresso manual | Cafetera espresso superautomática |
|---|---|
| Tu te encargas de toda la preparación del café | Todo esta automatizado y el café se prepara apretando unos cuantos botones |
| Sin molinillo | Con molinillo incluido |
| Con espumador de leche | Con espumador de leche |
| Te encargas de «apretar» el café | La máquina «aprieta» el café |
| Precio más bajo | Precio más alto |
Una ventaja inesperada de usar una cafetera espresso
¿Sabes que ventaja tienen este tipo de cafeteras frente a otros modelos, como por ejemplo las cafeteras de cápsulas Nespresso y Dolce Gusto? Muy sencillo: el precio del café es más barato. No te puedes imaginar el incremento del coste del café cuando compras cápsulas de café.
Si compras café en grano o molido para tu cafetera espresso, te vas a ahorrar una buena cantidad de dinero al mes en café. Las cápsulas de café salen aproximadamente entre 1 y 2 veces más caras que el café en grano molido. Como te lo estamos contando. Imagínate la cantidad de dinero que vas a horrar al año si te compras una cafetera express…
Es posible que al principio te salgan más caras (su precio inicial es superior al de las cafeteras de cápsulas), pero en pocos meses vas a recuperar ese desembolso. No te vas a arrepentir. Merece la pena.
| Tipo de cafetera | A favor | En contra |
|---|---|---|
| Cafeteras de cápsulas | Preparan el café muy rápido, son cafeteras baratas | Cápsulas de café muy caras. No ofrecen el mejor café del mundo |
| Cafeteras espresso manuales | Baratas, puedes elegir el grano de café | Difícil pillarles el truco al principio |
| Cafeteras espresso automáticas | Muy fáciles de usar, puedes elegir el grano de café | Más caras, pero cada vez más accesibles |
- Te puede interesar: Cafeteras de cápsulas vs cafeteras espresso manuales vs cafeteras espresso automáticas
Principales ventajas de las cafeteras espresso
- La mayoría de las máquinas de café espresso modernas han sido diseñadas para utilizar casi cualquier tipo de café.
- Probablemente, puedas preparar dos tazas de café espresso al mismo tiempo o para hacer una doble espresso más fuerte de sabor.
- Se puede ajustar a tu gusto la preparación de café para que su fuerza varíe en función de tus preferencias.
- La mayoría de las cafeteras espresso modernas contarán con algún tipo de ajuste programable.
- Muchas se pueden limpiar de manera automática.
- Puedes elegir el café a granel de tu gusto, que es más barato que el café en cápsulas. Además, la calidad del café es superior (si pagas por ella).
Las mejores cafeteras espresso: cómo acertar con el mejor modelo
Al elegir una buena máquina de café hay que asegurarse de unas cuantas cosas básicas:
- Fabricación en metal de buena calidad
- Piezas robustas y reemplazables
- Bomba de calidad
- Fácil de usar
- Se calienta rápidamente
- Chorros ajustables para servir diferentes tamaños de café
- Fácil de limpiar
Nosotros ya hemos seleccionado las mejores cafeteras de espresso manuales y automáticas disponibles este año:
- Las 10 mejores cafeteras espresso manuales
- Las mejores cafeteras superautomáticas: comparativa de cafeteras express
Puedes leer nuestras reviews de cada uno de los modelos para ver cuál es la que mejor se ajusta a tus necesidades.
También te puede interesar conocer un poco mejor como preparar un buen café:
- El mejor café en grano natural: cómo comprar, elegir y preparar el mejor café para tu cafetera express
- El café espresso italiano: Beneficios y características de un buen café
Y tienes que tener claro que necesitas unas buenas tazas de café para poder disfrutar de tu café todas las mañanas. Esto es más importante de lo que te piensas. Te hemos recomendado unas cuantas opciones en:
